高千代 辛口純米+19 美山錦 1800ML

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高千代酒造」創立1871年,位於新瀉縣,擁有150年歷史。以釀出高品質的酒為目標,使用承襲古法的吟釀釀造手法。對於釀酒來說,酵母、麴菌、水分,這三者是影響品質最重要的關鍵,因此水分管理非常重要。為了活性化適合吟釀釀造的米的特性,其過程也改以水分管理作為最優先考量。酒造決心以嚴格的釀造過程,專心致志地釀出「好喝的酒」!

產品級別:純米酒

原料米:美山錦

精米步合:65%

容量:1800ML

酒造名稱:高千代酒造株式會社

生產地區:新潟県

酒精度:16%

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