🌸葡萄及柚的甜味，酸甜度平衡，餘韻帶微微苦澀，口感清爽順滑。這款酒的原料米「雄町」，是由酒造的社員到岡山赤磐地區，和當地農家共同耕作栽培而生，所以稱為「協田」🌸

「釀し人九平次」這個銘柄，揭開了日本酒的新一頁。傳統日本酒大多強調米香，而他們則向西洋葡萄酒偷師。萬乘釀造的員工在2013年到法國的的葡萄酒莊研修，並且得到釀造葡萄酒的技術，更於2015年在法國買下酒廠，試圖開發葡萄酒。其作品給人帶有「西方風情」的日本清酒，甚有異國風情的味道。

產品級別：純米大吟釀

原料米：雄町

精米步合：40%

容量：720ML

酒造名稱：萬乘醸造

酒精度：16%