「而今」，被稱為「下一個十四代」，但價格只有十四代的一半。「而今」低調而實力足以媲美十四代。大西唯克先生，是「木屋正酒造」酒造第六代傳人，為了拯救因近年經營困難的家業，拜師於但馬杜氏，以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款，並於 2005 年正式推出「而今」。他的座右銘是「事到而今艱難的時代，應盡最大努力生存下去！」活在當下，亦是「而今」的由來。

產品級別：大吟釀

原料米：山田錦

精米步合：40％

容量：720ML

酒精度：16%

酒造名稱：木屋正酒造

生產地區：三重縣