澤屋まつもと ID597 守破離 橘 720ML

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🌸EXILE橘健地 x 松本酒造的第二次合作清酒!由清酒釀造到標籤設計都親自監製!「山田錦」在清酒釀造中被認為是最高品質的清酒米,但即使是同一地區,同一品種,每個稻田的生長條件也不同,因此隨著生長,它會具有不同的個性。將兵庫縣東城縣的山田錦分成各個稻田,分成不同ID,釀造出不同風味的清酒。這枝以ID 597的稻田釀成,帶洋梨香氣,甜酸度平衡,入口有微碳酸的感覺,清爽優雅🌸

「松本酒造」是一間位於京都伏見地區的酒造,有 200 多年的歷史。松本日出彥在接手酒造前,曾在「釀し人九平次」學習10年,回到松本酒造後,將酒造全面革新,調性進行了一定程度之改變,不過酒體依舊保持著京都風情。

產品級別:-

原料米:山田錦 

精米步合:-

容量:720ML

酒精度:14%

酒造名稱:松本酒造

生產地區:京都府

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