新政 No.6 R-type Essence 720ML

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🌸No.6 R-Type的精華版,象徵著其「中取り」酒體。淡淡的草莓香氣,非常清澈,幾乎沒有雜味。 甜味和旨味優雅🌸

「新政 NO.6 分別有「X」、「S 和「R 這三款酒款,X代表 eXcellent S代表SuperiorR 代表 Regular

「新政 NO.6」屬生酒,完成釀造後,沒有進行火入程序,比一般清酒更清新爽麗,但酒內的酵母仍然活躍,需以冷藏運送。

在江戶時代末期,佐藤熙於1852年在秋田縣成立了「新政酒造」,有一百六十多年的歷史,近年成為日本清酒界的竉兒。因在第八代接班人接管後,將祖傳的6號酵母,以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法,釀造出數款革命性的新派清酒,受到市場上的追捧。6號酵母除了在新政酒造使用外,其它酒造都無法使用,所以亦被稱為「新政酵母」,絕對有其獨一無二的風味。分別有「No.6」「Colors」「Private Lab」系列。

產品級別:特別純米

原料米:秋田縣産 酒造好適米

精米步合:麴米55%, 掛米65%

酒造名稱:新政酒造

生產地區:秋田縣

容量:720ML

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