入口舒適，收結有些微甘澀味，餘韻悠長。由於以酒代水的釀造成本高昂，屬奢華的做法，因而得名「貴釀酒」🌸

在江戶時代末期，佐藤熙於1852年在秋田縣成立了「新政酒造」，有一百六十多年的歷史，近年成為日本清酒界的竉兒。因在第八代接班人接管後，將祖傳的6號酵母，以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法，釀造出數款革命性的新派清酒，受到市場上的追捧。6號酵母除了在新政酒造使用外，其它酒造都無法使用，所以亦被稱為「新政酵母」，絕對有其獨一無二的風味。分別有「No.6」「Colors」「Private Lab」系列。

產品級別：貴釀酒

原料米：美山錦

精米步合：麹米55%/掛米65%

容量：720ML

酒造名稱：新政酒造

生產地區:秋田県

酒精度：13%