新政 生酛木桶純米 天鵞絨 VIRIDIAN 別誂 中取り 720ML

新政 生酛木桶純米 天鵞絨 VIRIDIAN 別誂 中取り 720ML

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🌸以木桶釀造而成的作品,精米度達40%,讓「美鄉錦」的潛在能力全部發揮出來。此款酒是COLOR系列中最具渾厚餘韻的強力商品🌸

在江戶時代末期,佐藤熙於1852年在秋田縣成立了「新政酒造」,有一百六十多年的歷史,近年成為日本清酒界的寵兒。因在第八代接班人接管後,將祖傳的6號酵母,以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法,釀造出數款革命性的新派清酒,受到市場上的追捧。6號酵母除了在新政酒造使用外,其它酒造都無法使用,所以亦被稱為「新政酵母」,絕對有其獨一無二的風味。分別有「No.6」「Colors」「Private Lab」系列。

產品級別:純米酒

原料米:美鄉錦

精米步合:麴米40%/掛米40%

容量:720ML

酒精度:14%

酒造名稱:新政酒造

生產地區:秋田県

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