🌸新政酒造的另一個招牌系列COLORS，以鮮明的顏色去區分不同原料米，是少見地釀造時進木桶的清酒。入口有點甜和略帶酸味，及後慢慢散發出旨味，口感清爽，酒身成淡黃的顏色，就如酒標一樣🌸

在江戶時代末期，佐藤熙於1852年在秋田縣成立了「新政酒造」，有一百六十多年的歷史，近年成為日本清酒界的寵兒。因在第八代接班人接管後，將祖傳的6號酵母，以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法，釀造出數款革命性的新派清酒，受到市場上的追捧。6號酵母除了在新政酒造使用外，其它酒造都無法使用，所以亦被稱為「新政酵母」，絕對有其獨一無二的風味。分別有「No.6」「Colors」「Private Lab」系列。

產品級別：純米酒

原料米：酒こまち

精米步合：麹米55%、掛米65%

容量：720ML

酒造名稱：新政酒造

生產地區:秋田縣

酒精度：14%