全部品牌: 作
「作」是「清水清三郎商店」旗下的品牌,「作」在日文意指「創造」,是想創造令人印象深刻的清酒。杜氏「內山智広」一直以來的信念,認為清酒像農作物產品一樣,必須用心去栽種它們,全心全意孕育每一支清酒。所以他們沿用傳統人手釀制技術,拒絕自動化的釀酒技術。由於釀酒過程全人手製造,每年的產量少之有少,每一枝清酒都顯得格外珍貴。
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「作」是「清水清三郎商店」旗下的品牌,「作」在日文意指「創造」,是想創造令人印象深刻的清酒。杜氏「內山智広」一直以來的信念,認為清酒像農作物產品一樣,必須用心去栽種它們,全心全意孕育每一支清酒。所以他們沿用傳統人手釀制技術,拒絕自動化的釀酒技術。由於釀酒過程全人手製造,每年的產量少之有少,每一枝清酒都顯得格外珍貴。
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